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自制水果药酒长饮防病养生

来源:广州日报    时间:2011/2/21 9:46:16


酒被称之为“百药之长”,在很久以前,人们就把酒当作药来治病。经常少量喝酒,有利于身体健康。广东省中医院二沙传统疗法科米建平主任、冯健峰医师推荐三种易学、有效的水果药酒,可缓解疲劳,预防感冒。  

  金橘酒解疲劳

  制法:把500克金橘泡入1800毫升白酒之中,两个月后即可把金橘挑出,把泡好的酒换到别的容器中保存,到需要时饮用。金橘酒很香,而且爽口,注意不能过量饮用,每天喝三次,每次以一小酒杯为适量。 

  专家点评:金橘有健胃、发汗、镇咳、祛痰等药效,对解除疲劳和治疗感冒等病症都有效果。在初患感冒之类的疾病而且程度较轻时,喝上一些金橘酒,很快便可消除病症。 

  苹果酒促新陈代谢

  制法:把带皮的苹果切成六至八块,将一公斤苹果泡入1800毫升的白酒里,大约经过六个月便可制成,过滤之后就可以饮用了。注意每次以喝两小杯为适度,每天三次,要在饭前喝为宜。

  专家点评:苹果中含有苹果酸、柠檬酸、酒石酸等成分,苹果所特有的香味和所含成分可以合成醋酸、戊基酯等等。苹果还含有大量的维生素A、B1、B2、C、钙、磷、钠、铁等,有健胃之功效,而且柠檬酸在人体内具有促进新陈代谢的作用,对于人体的强健很有好处。  

  梨酒助感冒后痊愈

  制法:将五个带皮的梨(任何品种都可以)洗干净,每个切成四块,泡进1800毫升的白酒中。在梨泡化之前取出来,过滤之后饮用。饮时在酒里加上一些冰糖或者蜂蜜,用热水兑成浓度适当的淡酒来喝。

  专家点评:成熟的梨含有果糖、蔗糖、苹果酸、维生素B、C等,具有帮助消化和解热等功效。要是患了感冒,吃点梨有助于恢复健康。

  (记者任珊珊 通讯员胡延滨)

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